クーポンキャンペーン!春のパーティ&ギフトは赤身肉を楽しむ!

RECOMMENDATIONS 沖縄発!ステーキ食堂 やっぱりステーキ

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沖縄発!ステーキ食堂 やっぱりステーキ
ローストビーフはPartyの主役!
ラム肉はPartyで人気モノ
美味しい牛タンが食べたい!
ボリューム満点厚切り肉&BBQで笑顔!
健康を考えたらこの赤身肉!!
高級ヒレ肉・話題の赤身肉を!
子供に大人気ハンバーグ・牛丼!
オージー・ビーフ&ラムとは?
PARTY

ローストビーフはPartyの主役!

大人から子供まで、みんなを笑顔にするローストビーフ。切って盛り付けるだけで、手軽にオードブルとして楽しむことができます。味付けや盛り付けを自在にアレンジして、お友だちやファミリーでの春のパーティー&ギフトにおススメ!
※こちらに掲載されていても在庫切れの場合もございます。ご了承ください。

Aussie Beef
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ラム肉はPartyで人気モノ

“パーティーにはラム肉”が新常識!?生後1年未満の仔羊で、栄養価の高い良質なたんぱく質が多く含まれる柔らかいラム肉。ジューシーかつ柔らかいお肉には、ワインやビールにもぴったりで、春のパーティーに集まったご家族やお友達も大喜びすること間違いなし!
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Aussie Lamb
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美味しい牛タンが食べたい!

炭火で焼くと風味がさらに増す「塩竈の藻塩仕込みの牛タン」。噛んだ時のじゅわっ!とした歯応えと、あふれ出る肉汁にビールを飲む手がとまらない♪みんなが集まる春のパーティーのひとときを楽しく盛り上げてくれる一品です。
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Aussie Beef
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ボリューム満点厚切り肉で笑顔!!

楽しい春のパーティータイムを盛り上げるのは、「トマホークステーキ」やボリューム満点の100%ナチュラルビーフ!赤身の旨味がギュッと凝縮して皆を笑顔にするぶ厚いお肉は、この時期は欠かせないですね。
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Aussie Beef
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健康を考えたらこの赤身肉!!

牛赤身肉のオージー・ビーフは、良質なたんぱく質を豊富に含みます。たんぱく質の栄養価を示す指標「アミノ酸スコア」は高得点。優秀でバランスのいい良質なたんぱく質を効率的に摂ることができるので、健康を気にされている方にもおススメの一品です。
※こちらに掲載されていても在庫切れの場合もございます。ご了承ください。

Aussie Beef
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高級ヒレ肉・話題の赤身肉を!

良質の赤身肉を使った「1ポンドのローストビーフ」から「溢れる肉汁がすごい熟成牛ヒレ肉」まで、美味しい赤身肉を堪能したい方にご紹介したいコーナーです。また、牛フィレ肉の中で最も厚みがあって肉質のよい最高級部位・シャトーブリアンは、非常に柔らかくキメの細かいお肉もオススメ♪
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Aussie Beef
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子供に大人気ハンバーグ!

大人も子供も大好きなハンバーグ!今回はオージー・ビーフ厳選の牛肉100%ハンバーグをご用意。春のパーティーで炭火焼にするのもおすすめの鉄板アイテムです!ウキウキするこの春シーズン、ご家庭で牛丼もおすすめ!
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Aussie Beef&Lamb
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オージー・ビーフとは?

健康な牛

“オージー”とは“オーストラリアうまれ”という意味

オージー「Aussie」とは、オーストラリアのことです。

オーストラリアは四方を海に囲まれているため、外部から病気や微生物が入り込みにくく、乾燥した気候のために、病気の発生や伝染も少ないのです。

さらに、国をあげての厳格な衛生管理システムと防疫体制により、2006年に国際獣疫事務局(OIE)から「BSEのない国」と認定されるなど、“健康な牛の住む国”として世界的に知られています。

オーストラリア産牛肉

オージー・ビーフは
「AUSSIE BEEF」の
マークが目印

オージー・ビーフは、「AUSSIE BEEF」のマークを発行しており、100%オーストラリア産の牛肉であることを証明しております。

オーストラリアで産まれた牛は、一頭一頭の耳に電子タグがつけられ、個体識別されます。この電子タグには、出生農場、雌雄の別、いつどこでどんな餌を食べたか、どこの水を飲み、どの牛と一緒に過ごし、どういった経路でどこへ移動してきたのかなど、生涯にわたる牛の行動記録が刻まれていきます。一頭一頭の牛をこうして大切に、しっかりと見守っています。
また、オーストラリアでは牛の生育の各段階において、厳格な安全基準が定められ、すべての牛は生産者の証明書付きで出荷されます。

ステーキの上手な焼き方

肉の上手な捌き方

【インタビュー】フードジャーナリスト 君島 佐和子さん

オージー・ラムとは?

仔羊

オーストラリアうまれの仔羊肉

ラムというのは仔羊のこと。
大人の羊の肉(マトン)より柔らかく、まろやかな味わいで欧米では人気の高い高級食材です。

オーストラリアは世界で品質の高いラム肉の産地であり、そのラム肉は、世界中で安全であることが認められています。

オーストラリア産牛肉

オージー・ラムは
「AUSSIE LAMB」の
マークが目印

オージー・ラムは、「AUSSIE LAMB」のマークを発行しており、100%オーストラリア産のラム(仔羊)であることを証明しております。

オーストラリアでは、牛だけでなく、羊も一頭一頭の耳に電子タグがつけられ、個体識別されて育ちます。

生まれた農場、雌雄の別、いつどこでどんな餌を食べたか、どういった経路でどう移動してきたのかなど、羊の生涯にわたる行動記録を電子タグを使って記録しています。

また、流通後もどこでどんな風に育った羊なのかを速やかに特定できる世界でも類をみないトレーサビリティ体制で食の安全が見守られています。

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主催者MLA(Meat & Livestock Australia)
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所在地東京オフィス
〒100-0006
東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビルヂング南館10F
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